L’Oste a Pedali è un affascinante documentario ecologico che intreccia la bellezza della natura con le ricche tradizioni della Via Francigena. Il film accompagna lo spettatore in un viaggio unico, mettendo in luce l’importanza della tutela ambientale e lo spirito profondo e resistente del pellegrinaggio. Il documentario segue lo straordinario percorso di Gianfranco Mossa, un oste che intraprende un incredibile pellegrinaggio in bicicletta lungo la Via Francigena, antico cammino di grande valore spirituale che conduce al cuore della Città del Vaticano. Questo viaggio non è soltanto una ricerca di illuminazione spirituale, ma anche un’esplorazione della cultura italiana, dei suoi paesaggi suggestivi e dell’agriturismo. Gli spettatori sono invitati a scoprire la bellezza della campagna italiana, degustare i suoi vini biologici e comprendere il legame profondo tra fede, natura e comunità.